On nous avait annoncé une « garden-party » vitryate révolutionnaire, logique en ce jour de fête nationale et souvenir d’un fameux 14 juillet 1789. La promesse avait été faite qu’aucune goutte d’alcool ne serait servie en ce jour de fête, qu’il fallait montrer l’exemple pour lutter contre les problèmes liés à l’alcool, patati patata… Quel beau discours, et encore une promesse qui tombe à l’eau ou devrait-on dire dans le champagne, car il n’y avait pas que du jus de fruits non alcoolisé qui a coulé dans les verres ce midi dans jardin de l’hôtel de ville.

Même si effectivement le champagne n’est que du jus de raisin et que le raisin est un fruit, rappelons tout de même au passage qu’une fermentation alcoolique transforme ce jus de raisin en vin sous l’action des levures qui, en consommant le sucre, le transforment en alcool et accessoirement dégagent du dioxyde de carbone.

Commettrait-on donc un crime de lèse majesté si on ne servait pas ce breuvage local « aux portes du champagne » ?

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